お知らせ
2025-02-13 22:21:00
近づけた？
いつもありがとうございます
大根の葛粉揚げ
おでん大根を少し多めに作り、1日冷蔵庫で冷やして
表面の汁気を拭き取りミルした葛粉をまぶして、油で揚げる
以前、お店でいただいた大根の唐揚げがあまりにも美味し過ぎて
色々な粉で試して、大根の味付けも色々パターン炊いて
何回も失敗して、、
別日に入った氷川の道の駅で出会った豆腐のくず揚げ
買って食べたら食感が似ていて
粉は葛粉で、我が家はおでん大根を組み合わせたら
似ていた
幸せ
な晩御飯
な晩御飯でもお店にはかなわない(*^-^)
2025-02-09 14:23:00
米粉のお菓子教室
いつもありがとうございます
お手伝いへ
本日は、くまもと米粉インストラクターの先輩の講座へお邪魔させていただきました(*^-^)
楽しい楽しい時間でした(*^-^)
ふと気づいたのですが、初めて先輩の講座間近で観させていただける貴重な時間
準備や進め方、接し方、話し方、説明など
勉強になりました
この度ご縁をいただき春より正式にこちらの会場を引き継がせていただくこととなり
歴代の先輩方から私で4代目
先輩方が繋いできて下さった大切な会場
先輩方が大切にしてこられた関係、ご縁
を大切に次を担当させていただきますm(_ _)m
はぁドキドキ
2025-02-07 22:39:00
打合せ
いつもありがとうございます
午後から打ち合わせ
再来週、小学校へお邪魔させていただき【だご汁といきなり団子】作りを担当させていただきます
ヘルスメイト活動なので5名のヘルスメイトさんと一緒にお邪魔させていただきます
1時間で2品。。間に合うか。。
ただそれだけが心配です
小学生の皆さまがケガなく楽しく
郷土料理を知って作って食べてのお手伝いが出来ますこと
今からワクワクです(*^-^)
2025-02-07 13:28:00
プチカク講座
いつもありがとうございます
カクプチ講座
朝からオンライン講座を受講させていただきました
お世話になっているモクテルマイスター®協会主宰
カクテルって、若～～～い時( *´艸｀)に分からず飲んでいた記憶が(^。^;)
基本の基本を知れて学ばせていただける貴重な時間でした
先生がとってもステキで、トークも楽しく
画面越しの皆さまも優しい雰囲気で
普段から色々と活動されていらっしゃる皆さまでした
受講生の方がメモを執られているノートがイラストで描かれていらっしゃりとても可愛くステキに執られて描かれていて
すごい！と思いました(*^-^)
楽しい
時間をありがとうございました
時間をありがとうございましたカクテルキットが手元に( *´艸｀)
