お知らせ

2021-03-02 20:21:00

本場キムチ作り~!

いつもありがとうございます<m(__)m>

 

本日は学びの日!

くまもとふるさと食の名人でご縁をいただきました、同期の方のお宿で開催される

本場のキムチ作り講座!に参加させていただきました

本場の唐辛子は、辛くなくコクがありほんのり甘い!

参加者全員で、黙々と千切り祭り!!

大根、林檎、千切り千切り千切り~

葱、にらざく切りざく切り~

先生がご用意してくださった、無農薬のにんにく、おすすめのイカ、おすすめのアミと贅沢な食材の豊富でみんなで感動~

 

キムチ作りが終わったら

先生がご持参された、これまた本場のコチュジャンで、とっぽぎ!!トッポギ

絶品~もちろん、全員と離れてからの味見!

 

とっても楽しい時間でした(●^o^●)

 

ご一緒させていただきました皆様

本当にありがとうございます<m(__)m>

 

今後とも、飾り巻き寿司教室【でこまき】をよろしくお願いいたします

2021-02-26 20:07:00

本日最終日

いつもありがとうございます<m(__)m>

くまもとふるさと食の名人、食の伝達派遣事業最終日です!

全3回、本当に高校の担当の先生や、事務の方お会いできました先生方大変お世話になりました

 

本日も、全員可愛く完成!

失敗者0のデコ巻きの完成となりました!

ありがたく、すごいことですよね!!

 

新型コロナウィルスで、開講も難しくなり、何度も延期になったこの事業。。。

最後まで開催できて本当に良かったです

本当にありがとうございます

 

今後とも、飾り巻き寿司教室【でこまき】をよろしくお願いいたします

 

2021-02-26 09:00:00

3月2日(火)カルチャーセンター様 中止デス

いつもありがとうございます(*´▽`*)

 

3/2に予定されていましたカルチャーセンター様

最低人員に達しませんでしたので、今回は開催中止となりました<m(__)m>

 

次回は、3/22(月)にデコ巻き寿司ディプロマ講座2級が開講予定です

3時間半で2級の四角がその日に取得できます

今年度(2020年度)最後の開催予定です

次回の認定講座開講は5月を予定しています

 

今後とも、飾り巻き寿司教室【でこまき】をよろしくお願いいたします

2021-02-24 21:11:00

くまもと米粉インストラクター出前講座

いつもありがとうございます<m(__)m>

 

本日は、くまもと米粉インストラクターとして

出前講座を担当させていただきました!

今回のテーマは、【米粉と豆乳】

ご一緒させていただきました、インストラクターさんは【米粉の黒ゴマムース】

私は、米粉カスタードクリームと米粉パンケーキです

 

ペアのインストラクターさんの米粉で作る、黒ゴマムース絶品でした!

米粉カスタードクリームは、電子レンジで全卵で作るあっさりとした軽めのカスタードクリームです

パンケーキは、良い色になるのかハラハラしますが

こんがりきつね色になり小さな子供さんたちがパクパク食べてくれているのを拝見でき嬉しかったです!!

 

くまもと米粉インストラクターの出前講座は

今回が今年度は最後の開講となりますが、また次年度開催されるときは、担当企業様から

告知があるかと思います

 

 

今後とも、飾り巻き寿司教室【でこまき】をよろしくお願いいたします

2021-02-19 21:35:00

松橋教室お手軽薬膳教室

いつもありがとうございます

 

本日は、松橋教室日でした!

お手軽薬膳教室!食材は【黒ゴマ!】

黒ゴマをたっぷり使ったご飯とデザートです!

その場での実食ができないので、お持ち帰りとなります

ご自宅で食べていただけるよう、メニューも色々と考える時間がまた楽しく

受講していただける皆さまのお顔を思い出しながら、メニューの組み立てが楽しい時間です(*´▽`*)

 

今後とも、飾り巻き寿司教室【でこまき】をよろしくお願いいたします

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