お知らせ

2024-01-19 12:13:00

第3教室の日

いつもありがとうございます

本日は、通常の第3教室の日です

ご参加くださいました皆様本当にありがとうございます

本日より再開の方がいらっしゃり1年3か月ぶりのご参加でした

覚えていてくださったこと

お元気になられたこと本当に嬉しくお姿を拝見できた瞬間は涙が。。。

おもわず「おかえりなさ~い」と言ってしまいました(;^ω^)

本日は、お料理
●外国おにぎり
●ヤンニョム茄子
●ドロップ大豆
●大豆のマリネ
でした
皆さん手際良く1時間早く完成(@ ̄□ ̄@;)
ドロップ大豆も固まり安心💦ありがとうございました!

第3教室の日

2024-01-18 21:18:00

くまもとふるさと食の名人派遣事業

いつもありがとうございます

 

本日は、くまもとふるさと食の名人派遣事業の一環として

小学校様へ【いきなりだんご」作りを担当させていただきました

PTA活動としてお呼びいただきました

もう1名のベテランのくまもとふるさと食の名人の方と一緒に行かせていただけ心強く楽しい時間でした

 

羽釜と蒸し器、で蒸しまして

大きな羽釜は恥ずかしながら初体験(;^ω^)

でも時間通りに美味しく蒸しあがり出来立てあつあつを皆さんが頬張る姿がとても印象的でした

ご父母兄様のご参加も多く、親子で一緒に郷土料理作りの体験のお手伝いができましたこと

嬉しく思います(*´▽`*)

 

可愛い小学生の皆さまでした

ご一緒させていただきました

県のご担当様

ご企画されました企業のご担当の皆様

ご一緒させていただきましたくまもとふるさと食の名人さん

なにより、ご参加くださいました小学生の皆様、ご父母兄の皆様

本当にありがとうございました

 

2024-01-17 22:42:00

大学様講座、無事に終了~(#^^#)

いつもありがとうございます

 

本日は2回の投稿となります(#^^#)

朝からは準備の為の早起きテンションで書かせていただきました~

無事に、終わりました

「おから味噌作り」と「デコ巻き2種類」講座!

皆さん、しっかり完璧に作ってくださいました

本当に本当にありがとうございます

昨年、ご縁をいただきましてから、あっという間の当日!

ご担当の先生には、何回もご連絡やりとりさせていただき、無事に本番当日を迎えさせていただきました

本当にありがとうございます

 

また来年、ご縁をいただけますならまたお逢いさせていただけますと嬉しい限りです(*´▽`*)

 

今後とも飾り巻き寿司教室【でこまき】をよろしくお願いいたします

 

20240117 大学校様 デコ巻き.jpg20240117 大学校様-2.jpg

大学様講座、無事に終了~(#^^#)

2024-01-17 02:00:00

今日は楽しみな1日

おはようございます!

 

今日は、大学様にお声掛けいただき、

大学生の皆様と【おから味噌作り】と【デコ巻き2種類】の講座を担当させていただく日です

 

デコ巻きの食材を準備の為に早起きです(#^^#)

42名様分の食材などをご用意させていただき、会場へ向かわせていただきます!!

 

今から、楽しみです(^^♪

本日お会いできます皆さま、楽しみにしております!!

 

では、のちほど~(@^^)/~~~

2024-01-16 09:00:00

祖父の命日

いつもありがとうございます

 

今日は、大好きだった祖父の命日です

祖父の家に行くと笑っている祖父の写真が飾ってあります(今は叔父の家)

その隣には、若くして亡くなった叔父が並んで飾ってあります

私のデコ巻きも最初から、祖父はずっと応援してくれていました

デコ巻き教室を優先したくて、正社員の仕事を辞めてアルバイト生活だった私に、「食べることができなくなりそうだったら、ご飯を食べに来なさい」といっつも応援してくれていました

新作の柄の練習にも付き合ってくれて

作って見てもらいにいくと、「ここはもう少しこうしたら綺麗にみえるんじゃ?」

「味がよかけんよかよか!」

「今度は、この味付けにしてみったい」

と食べては感想を言ってくれていました

 

 

が実は、酢飯嫌いだったというのは亡くなったあと母から聞きました

そんな優しくてかっこいいおじいちゃんが大好きでした

 

今日はいい天気

さすがおじいちゃん!

今日も元気に頑張るけんね!