お知らせ

2024-02-09 19:33:00

失敗の原因

今日の肉まんの失敗😵💧
原因解明
検証完了
原因は私の計量ミス❎やらかしてしまった
。。。今日のクラスの方々に
申し訳なく
来月リベンジいただけるだろうか。。。
もうやりたくないかなぁ。。。

2024-02-09 13:22:00

あぁ(´;ω;`)ウッ…失敗

いつもありがとうございます
今日は第2クラスの日
なんとなんとなんと失敗してしまいました
あぁ😭あんなに何回も何回も×何回も試作して配合したのに
なぜ本番で😭うまくいかない😭😭😭
肉まん
スープ
シェーフアソー
粉もの恐怖症再発(笑)💦か再度、検証してみる。。

あぁ(´;ω;`)ウッ…失敗

2024-02-07 18:18:00

塩バターロールパン

塩バターロールパン
焼けました✨
先日学ばせていただいた
ホシノ天然酵母の塩バターロールパン
無事に焼けました✨
めちゃくちゃ嬉しい😃🎶
いい香りがいっぱいです(*´▽`*)

塩バターロールパン

2024-02-07 17:17:00

蒸し布探す半日

蒸し布
8枚ほど必要で💦昨日市場で2枚購入しサイズ確認
(220円/1枚)今日市場お休み💦
材料代の関係で😭DAISOで探すもないヽ(;´ω`)ノ
今日までに5箇所まわり聞いてみてないのを確認
残り行けそうな範囲16箇所電話し全滅
次、Seria
電話対応していただけないので3箇所まわりない。。。
イオングループ4箇所まわるが店頭にない
ミスターマックス1枚約650円🤔買うべきか。。
ただ2升用大きすぎるが小さいより良いかなぁと
( ̄~ ̄;)悩む
業務スーパー2箇所まわり確認するがない
サンリブ系列3箇所まわり1箇所に1枚約700円で発見!🤔買うべきか。。悩む
またまた2升用
。。。CAN DOがあるやん!
CAN DOに電話したら理想的なサイズ50cmがありました!で、今無事予算内で購入
良かった~

蒸し布探す半日

2024-02-06 14:16:00

フルーツカッティング学びの日

フルーツカッティング講座
Astuko先生ありがとうございますm(__)m
ご企画の朋子先生ありがとうございますm(__)m
楽しく美味しい時間でした
キラキラ✨輝く宝石💎フルーツの意味が分かりました✨
写真は、プロの方のアドバイスをいただき真ん中の部分だけ(黒器)
先生の作品と私のを差し替えて撮らせていただいた写真です💦
プロの方々の凄さをたくさん拝見させていただいた
1日でした(*´▽`*)

フルーツカッティング学びの日