お知らせ

2025-01-22 23:59:00

特別講師として

いつもありがとうございます

特別講師をご依頼いただきましてm(_ _)m
大学へお邪魔させていただきました
講師として心がけていること
話し方、伝え方、準備の方法、実際の準備など
おそれ多いf(^_^;)課題をいただき、講話とデコ巻きなど実習
14:30~18:00までの長時間を大学生の皆様と過ごさせていただきました
学生の皆様と準備をして早く終わりましたので
先生お手製のぜんざいをいただき幸せ100倍な時間でした
貴重な時間をありがとうございました
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特別講師として

2025-01-19 19:11:00

やってしまった。。。

いつもありがとうございます

(´ω`)トホホやらかしました私
4.2kgの塩を使用予定で、金曜日に購入
。。。なにを血迷ったのか( *´艸`)
5kg袋塩を8袋=40kg+1kg袋2つを購入していたことに気付いた1時間前(^。^;)
2階まで10kgずつ4往復して運んだですよ私
500g袋と間違えていた私
人数分に小分けにして5kgで足りることを確認
で、今日は日曜日
主人と子供が車まで運んでくれて
子供は、お店まで返品出来るか確認まで付き合ってくれました(*T^T)
500gと間違ったことなど事情を説明し、レシートがあり未開封の分をなんとか返品手続きをしてくださり35kgを返品出来ました
急いで仕入れをしては失敗しますね

2025-01-17 13:56:00

第3クラススタート

いつもありがとうございます

ご参加いただきありがとうございましたm(_ _)m
今年も無事にスタート出来ました
。。。蕪が高くて高くて😞
前日の夜まで、手頃なサイズの物、予算内価格を探しまわりましたが
見つからず泣く泣く、ご飯もの、おかずとレシピ変更でしたが無事に間に合い完成
●梅しらすおこわ
●レモンポトフ
●レバーのマリネ
●米粉の卵パン
レバーのマリネを受け入れていただけ一安心♥
レバー嫌いで30年振りに食べました!
これは好き!と、お話しくださりビックリ👀
ありがとうございますm(_ _)m
また来月ですね
お待ちしております
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

第3クラススタート

2025-01-11 16:51:00

カトルカールさんのピロシキ

いつもありがとうございます

カトルカールさんのピロシキを購入させていただけました(^^♪
昨年は、タイミングが合わずで食べたかったカトルカールさんのピロシキ
食べることが出来ました(*^-^)
パンセット販売日にタイミングが合いました(*^-^)
幸せな午後でした

2025-01-08 17:25:00

食の研修3

いつもありがとうございます

続きです

食の技交流・研修会3
事例発表があり昨年県知事賞を受賞された杉本さんのお話し
【「食」を通してつながる出会いを大切に】
は、杉本さんの実体験から、これからの事、活動報告を時間いっぱい惜しみ無くお話しくださいました
そのあとは、くまもとふるさと食の名人さんのレシピ追加説明
新郷土食グループでスイカの皮の牛肉煮
こちらの名人さんは当日ご欠席でお会い出来ず残念でしたが
ワクワクする料理名です(*^-^)
楽しい1日でした

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