お知らせ

2023-09-02 21:48:00

相良村へ！　-5-

相良村へ5

相良村へ続きです

 

「栗饅頭」栗をあんこで包む

地元のお茶屋さんのお茶粉を使用し、白あんと混ぜて作ったお茶あんこ

と、あんこの２色の栗饅頭を作ります

まずは、生地とあんこのバランスの説明

牧山名人の生地とあんこのバランスの解説があります

栗の包み方など１つ１つ丁寧に学生さんに伝授されていました

 

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