お知らせ

2023-07-08 18:04:00

豆乳ヨーグルトアイス

いつもありがとうございます
試作のパイン🍍が余ったので
冷蔵庫に余っていた
豆乳とヨーグルトを使って
アイス作り
アイス?
シャーベット?
8%濃度の豆乳だからかな?
試作あるのみ!
頑張るべ

豆乳ヨーグルトアイス

2023-07-08 15:48:00

打合せ

いつもありがとうございます

7月に開催されます家庭教育学級の講師を依頼させていただきました先生との打ち合わせの日でした

担当校なので、

打合せも担当します

準備物の確認

タイムスケジュール

など打ち合わせをじっくりさせていただきました

 

7月の大人講座

7月下旬の夏休み親子講座

両方、楽しいものとなりますよう精一杯黒子としてお手伝いさせていただきます!

 

 

今後とも、飾り巻き寿司教室「でこまき」をよろしくお願いいたします

 

2023-07-06 22:02:00

おから味噌講座

いつもありがとうございます

 

今日は、おから味噌を高校生の皆さまと一緒に仕込みました

夏に開催される研修の前の事前研修です

担当の高校の生徒の担当の皆さまと一緒に

放課後の学校での活動!

なんだか、嬉しくなりました(#^^#)

実際に販売されていらっしゃる鹿児島のくすもと食品さんの「美人味噌」を購入させていただき

お味噌を仕込んだ後の時間に

担当の先生がお味噌汁を作ってくださったので

一緒に放課後にお味噌汁を飲みました

「美味しい~」「おから味噌すごい!」「おかわり~!!」と高校生がお味噌汁を美味しそうに飲んでいる姿に

感動しました!

まだまだ頑張れそうです(#^^#)私!!

 

大切に育ててね、おから味噌(*´▽`*)

1か月後にお会いできますね

お味噌の状況など聞かせてくださいね

楽しみにしています!!

 

今後とも、飾り巻き寿司教室「でこまき」

おから再活プロデューサーをよろしくお願いいたします

2023-07-05 20:55:00

米ナスのハム豆腐ソースのせ完成

いつもありがとうございます
今日の晩御飯は
豆腐+ハムを
フードプロセッサーでソースに
少しゼラチンで固めて
米ナスの熱で溶ける✨ようにしてみました
以前、自分の結婚式のお料理の1つにありました
フォアグラ茄子
が忘れられなくて(;'∀')
フォアグラは。。。無理なのでなんとか近いものを再現したく
豆腐マイスター
食育豆腐インストラクター
としては、お豆腐を使用してなんとか似ているものが再現できました

米ナスのハム豆腐ソースのせ完成

2023-06-29 11:00:00

さぁ!活動~

いつもありがとうございます

 

今年度のヘルスメイト活動始動です!

今年も1回担当させていただくことになりました

予定は10月

テーマは「貧血予防」です

熊本市の管理栄養士さんが考えた「貧血予防料理」を伝達講座としてお伝えさせていただきます!

よろしくお願いいたします