お知らせ

2018.06.07 (Thu)  21:52

月に1度のお魚さばき教室

いつもありがとうございます

 

今日は、月に1度のお魚さばき教室の受講の日でした

今日は「いさき」です

美味しかった~

まだまだ綺麗にはさばけませんが、お魚をいただいても以前の様に崩れたりしなくなりました

勉強ですね~

なお美さんのお話も軽快でトークも楽しくあっという間に時間が過ぎます

来月は7/12(木)の予定です

夏、、、魚を教えていただけるのが楽しみです

 

 

今後とも、お料理くらぶ「とまのころも」をよろしくお願いいたします

2018.05.24 (Thu)  22:01

お魚さばき講座受講

いつもありがとうございます

 

昨年から、お魚さばき講座を受講しています

毎月1回あるのですが、旬の魚をその魚にあったさばき方を学びます

主催は、長船なお美さん(#^.^#)

まごわやさしいお料理教室を開催されていらっしゃいます!

そのなかの「さ」の部分の魚!を重点的に学ぶ貴重な講座です

 

毎月、楽しみでワクワクして会場に向かいます~

今回は「かつお」

カツオをたたきと刺身で食べ比べました(^^♪

来月は、6/7(木)に開催されるとのこと

来月も楽しみです!

 

今後とも、お料理くらぶ「とまのころも」をよろしくお願いいたします

いつもありがとうございます

 

4月に書かせていただいた豆腐マイスター講座追加講座の日程が決定しました

2018年7月8日(日)10:00~19:00

です

開催場所は、お申込みの方でお振込み完了の方のみにお伝えさせていただくこととなっております

ご了承ください

今回は、ご要望の多かった日曜日開催です(通常は土曜日の1DAY)

今までタイミングやご都合の合われなかった方いかがでしょうか?

皆さまにお会いできます事楽しみにしています

 

今後とも、お料理クラブ「とまのころも」をよろしくお願いいたします

いつもありがとうございます

食ママ倶楽部熊本支部 お料理教室Vol.2が開催されます

2018年7月10日(火)9:45~12:00

先着4名様

只今 3名様ご予約です(#^^#)

ご予約いただきました皆様ありがとうございます

 

当日は

豆料理

乾燥豆ごはん

野菜料理

凍み豆腐料理

秘密の1品

を予定しております

 

今後ともお料理くらぶ「とまのころも」をよろしくお願いいたします

 

2018.05.21 (Mon)  22:59

おから味噌 2018春

いつもありがとうございます

今年も、上熊本にありますMama Angel'sさんにて

おから味噌作りを開催させていただきました

 

今回は

オーナーのゆりさんが厳選された、

おから、糀、塩を使ってのワークショップ!

ゆりさんが作るおから味噌は、お店のランチに添えると問い合わせがあるという

和製チーズの様になります

不思議な面白く楽しい時間です

 

糀の時期が終わりましたので、次の開催は「秋」です

またこちらでも告知させてください

 

今後ともお料理くらぶ「とまのころも」をよろしくお願いいたします

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