お知らせ

2023-11-13 19:48:00

くまもとふるさと食の名人派遣事業 おせち料理伝達講座

いつもありがとうございます
本日は、午後より
くまもとふるさと食の名人 派遣事業3校目 1日目 を担当させていただきました
本年度は2回今日と15日に担当させていただきます
おせち5品作り
🎍お煮しめ
🎍きんとん
🎍柚子なます
🎍鰤の照り焼き
🎍辛子蓮根
辛子蓮根は、大先輩の名人さんが担当されます✨
残り4品を3人で作ります☺️
限られた時間の中ですが皆さん手際よく、怪我なく完成し盛り付けまで完璧です(*´▽`*)
ご一緒させていただきました皆様ありがとうございますm(__)m
久しぶりにお会いでき嬉しかった🎵です
入れ違いでご挨拶だけとなった午前担当の食の名人さん方々、準備などありがとうございましたm(__)m
辛子蓮根の上に人参があるのはご勘弁(´-ω-)人
味見でごちそうさまです(*´▽`*)

くまもとふるさと食の名人派遣事業 おせち料理伝達講座

2023-11-13 19:25:00

おから味噌作り

いつもありがとうございます
本日は、ご企画いただきました【おから味噌作り(*´▽`*)」教室を担当させてただきました
ご参加いただきました皆様ありがとうございましたm(__)m
本日8名の方々と一緒に【おから味噌作り】⤴️⤴️
くすもと食品さんのおから味噌【美人味噌】を購入させていただき、
おから味噌とは?の疑問に答えるために実際にちょっとそのまま食べていただきました
そのあとは、
実際に【美人味噌】(おから味噌)を使って軽食作り☺️
*️⃣おから味噌ご飯
*️⃣おから味噌玉汁
*️⃣ナッツおから味噌
*️⃣おから味噌ドレッシング
*️⃣おから味噌トマト
*️⃣おから味噌漬け物
ご参加いただきありがとうございましたm(__)m

おから味噌作り

2023-11-12 19:30:00

ホシノ天然酵母パン フォカッチャ

いつもありがとうございます

本日も、復習編

ホシノ天然酵母パン教室で学ばせていただいた

フォカッチャ(*´▽`*)焼けました✨

 

 

 

 

 

ホシノ天然酵母パン フォカッチャ

2023-11-10 15:09:00

第2教室の日

いつもありがとうございます
本日も、ご参加いただきありがとうございました
🎄🎅🎁✨メニュー🎄🎅🎁✨
🎄ピラフ
🎄人参スープ
🎄チョコバナナ
🎄チキンのトマト焼き
ご参加いただきました皆様ありがとうございますm(__)m
今日から、実食が4年ぶりに再開されました
もちろん
お持ち帰りの方々はそのまま、お持ち帰りいただきご自宅で食べていただけますと幸いです
目の前で食べていただくのは緊張しますね💦

第2教室の日

2023-11-09 09:07:00

ホシノ天然酵母 シナモンロール

いつもありがとうございます
連日のパン投稿ですが、今日は☺️【シナモンロール】です
先日、学ばせていただいたシナモンロール!やっと復習出来ました🎵
焼き過ぎ??(・・?(^。^;)

ホシノ天然酵母 シナモンロール